Chu Yan: Merangkai Seni dan Budaya dalam Desain Restoran

Desain Restoran Hangzhou TEMPs Interior Design Co., Ltd.

Terletak di Dermaga Shiliupu, dermaga terkenal di Bund, Shanghai, situs proyek ini memiliki sejarah selama 150 tahun yang dulunya merupakan dermaga terbesar, membawa banyak kenangan sejarah dan budaya Shanghai. Sebagai output budaya dari keramahan bisnis mewah dan jamuan, seluruh proyek ini memiliki ekspresi budaya yang lebih lengkap melalui desain interior.

Di pintu masuk, terdapat dinding LED besar yang menampilkan pemandangan Sungai Huangpu secara real-time. Setelah naik lift ke setiap lantai, area fungsional seperti area tamu individu, ruang pribadi, dan area tunggu terbentuk. Garis yang kuat dan dinding marmer saling melengkapi, dan berbagai dekorasi seni dan mural juga terlihat di mana-mana.

Restoran ini memiliki luas 2500 meter persegi dan menggunakan teknologi terkini dalam realisasinya. Marmer buatan digunakan sebagai bahan utama, yang lebih ramah lingkungan, lebih ringan, dan lebih mudah dipasang dan digunakan dibandingkan marmer asli. Selain itu, kaca isolasi dan kaca laminasi digunakan untuk memblokir suara dan memperoleh cahaya, yang dapat bekerja sama dengan pendingin udara dalam ruangan untuk menghemat energi. Berbagai panel penyerap suara dan lapisan penyerap suara digunakan untuk menghias ruangan dan mengurangi kebisingan.

Desain Restoran Chu Yan ini selesai dibuat pada Juli 2019 di Shanghai, China. Proyek ini menghadapi tantangan kreatif dan teknis, seperti transformasi dan renovasi berdasarkan struktur bangunan asli. Di lobi lantai dasar, berbagai balok kayu tradisional China dalam bangunan asli memberikan batasan yang besar pada desain. Untuk balok yang terlalu rendah, tim desain menggunakan jenis material bergelombang baru pada permukaan atas untuk mengatasi masalah ketinggian lantai yang kurang memadai. Secara horizontal, marmer abu-abu alami dan berpola kayu digunakan untuk mendekorasi dinding agar pandangan terlihat lebih luas. Akhirnya, efek keseluruhan ruang ini seperti gulungan kertas yang terbuka.

Restoran Chu Yan bukan hanya sebuah restoran, tetapi juga merupakan ruang spiritual yang menggabungkan promosi, pendidikan, dan berbagai fungsi dari budaya kuliner Tiongkok. Desain keseluruhan terhubung oleh gambar gulungan kertas yang terbuka di langit-langit koridor, yang merupakan kesan Tiongkok yang sangat khas.

Desain Restoran Chu Yan telah meraih penghargaan Silver dalam A' Design Award 2022 dalam kategori Interior Space, Retail, dan Exhibition Design. Penghargaan ini diberikan kepada desain yang kreatif, profesional, dan luar biasa yang menunjukkan keahlian dan inovasi yang luar biasa. Desain ini, yang dikagumi karena karakteristik teknis yang kuat dan keterampilan artistik yang indah, menampilkan tingkat keunggulan yang luar biasa dan menghadirkan perasaan positif, kekaguman, dan keajaiban.